心路高雄庇護工場通過最高規格「ISO國際品質食安驗證」 邀消費者安心支持庇護就業
以生產「幸福+蛋捲」廣受好評的心路高雄庇護工場「一家工場」食安把關再升級,去(104)年底申請並通過最高規格的食安認證「國際標準的ISO22000:2005與HACCP驗證」,3/3新春記者會上,高雄市政府多位長官特別到場見證,心路執行長宗景宜偕同一家工場全體同仁揭示四大安心保證,邀請消費大眾安心選購具有國際食品安全等級的心路商品。
「一家工場」是高雄市政府勞工局補助心路設立的庇護工場,也是高雄市提供最多智能障礙者工作機會的庇護工場,目前有27位庇護員工製作芝麻、咖啡、香蕉、巧克力四種口味的蛋捲。工場開辦以來已服務57人,成功轉銜16人到一般職場就業。員工小惠的媽媽也特別到場,感謝一家工場兩年多的輔導,讓小惠增進工作能力,穩定工作。
心路執行長宗景宜表示,食安問題與人們生活息息相關,大家都關心如何吃得安心、吃出健康,一家工場提出四大安心保證:「環境安全衛生」、「客戶安心滿意」、「食材追蹤管理」、「內部稽核控管」。
在「環境安全衛生」方面,特別加裝全罩式燈罩、紗門來防塵;「客戶安心滿意」方面則以建立訂單管理SOP、異常處理單SOP、客戶滿意度調查等,有效降低每月客訴件數。而「食材追蹤管理」部分,除了使用品質可靠、符合相關檢驗標準的廠商原料,不用食品添加物;在「內部稽核控管」上,一家工場也成立「食品安全小組」,落實食品安全管理。
勞工局代理局長李煥熏表示,為保障身心障礙朋友的工作權,高市設立10家庇護工場,提供166個庇護就業機會,「一家工場」以高標準自我要求通過驗證,相當令人敬佩肯定,期望社會大眾多加支持優質的庇護商品,,以實際行動支持身心障礙者庇護就業!