ISO管理必備溯源機制及自產自銷 讓我們的商品更安心
本次芬普尼蛋事件,本工場所使用的雞蛋來源,經農委會檢驗後均為合格蛋廠,未檢出芬普尼殘留。心路庇護工場台北、高雄兩場均獲得ISO 22000 及 HACCP驗證,在原料的溯源管理方面均嚴格把關,在社會發生食安問題的第一時間,即可透過產品溯源作業機制掌握原料狀況,加上所有販售商品均自產自銷,若遇到特殊狀況更能即時應變及調整,為所有支持我們消費者的安全把關!相關說明如下:
◎庇護工場使用大成、永成蛋品,依據其提供之溯源碼,來源牧場為新高峯畜牧場(張永芳畜牧場)、富源畜牧場及偉良畜牧場,依產地溯源及農委會公佈資訊,庇護工場使用之雞蛋均未檢出芬普尼。
1.大成蛋品提供之溯源碼(序號:20170823A812)查詢資料如下:
*原始頁面 連結
2.永成蛋品提供之溯源碼(序號:5170012115 / 5170011815)查詢資料如下:
*原始頁面 連結1/連結2
3.農委會芬普尼查驗網站 連結
目前烘焙工場每日均會進行溯源管理,消費者均可依農委會提供之檢驗網站確認本會烘焙庇護工場之蛋品安全無虞。
4.農委會網站新聞稿 連結
紅框處說明本工場使用的大成蛋品於市面販售均檢測合格。